La Bush de Noël:

C'est une bière produite exclusivement à partir de malt, de houblon, de sucre naturel et d’eau et doit sa coloration foncée cuivrée à l’utilisation de malt caramel en grande quantité. Brassée exceptionnellement pour les fêtes de fin d'année, cette bière belge ravivera les connaisseurs les plus exigeants.

La Gordon Xmas:

C'est une bière ale à la robe rubis assez sombre. Elle présente des arômes franc de malt, complétés par des notes torréfiées, chocolatées et caramélisées. 

Sa texture est crémeuse et la bouche est sucrée. 

La Mère Noël:

C'est une bière blonde refermentée en bouteille, Composée de trois levures différentes, elle saura vous séduire avec son amertume marquée et son goût épicé. Cette bière de couleur blonde est recouverte d'une mousse blanche crémeuse assez abondante mais peu persistante. Le nez amène des arômes moyennement houblonnés, ainsi que des arômes fruités et alcoolisés, accompagnés de touches épicées.  On découvre en bouche une légère amertume ainsi que des saveurs faiblement sucré.

La N'ice chouffe:

C'est une bière brune titrant à 10 %, la N'Ice Chouffe ne manquera pas de vous réchauffer. Cette bière a été finement épicée au thym ainsi qu'au curaçao puis finement houblonnée. Elle offrira le meilleure d'elle même servie à une dizaine de degrés ! Le nez, superbe, rappelle à la fois les fruits secs, le chocolat et les épices. Généreuse et puissante, la bouche nous dévoile de magnifiques accents de malt torréfié avant de s'achever sur une note épicée. Cette superbe bière d'hiver s'avère être une véritable gourmandise.

La Corsendonk Christmas Ale: 

C'est une bière couleur de feu, le brasseur utilise des malts torréfiés spéciaux, les houblons les plus fins et des levures sélectionnées qu'il agrémente d'une pincée de coriandre.

Cette bière de Noël donne au-delà d'un nez aux fins arômes de malt, un goût moelleux et équilibré, et un arrière-goût sec et raffiné.

L'Abbaye des Rocs Spéciale Noël:

C'est une bière brune de triple fermentation brassée elle est très maltée et présente une robe à la couleur acajou trouble qui sert de support à une mousse beige et compacte. Elle offre des arômes sucrés et épicés avec des notes d'orange, de caramel et de malts grillés, ainsi que de coriandre. Le houblon et l'alcool affirment aussi leurs présences avec des senteurs herbacées et sirupeuses. En bouche, on découvre une bière très complexe qui développe une large palette de saveurs.La dégustation s'achève sur une note sèche de fruits secs macérés. 

La St-Feuillien de Noël:

C'est une bière dont la mousse se développe généreusement, elle est compacte et stable. Sa couleur légèrement brunâtre provient de l’orge torréfiée. La robe est d’un brun rubis profond. Au nez, le dégagement aromatique est très intense. Les aromates contribuent largement à ce parfum flatteur. La bière est ronde. La douceur est produite par une combinaison entre malts caramélisés, fermentation soigneusement contrôlée et une longue garde froide. L’amertume reste en arrière-plan, elle soutient un ensemble harmonieux, bâti sur l’équilibre des composantes. 

La Kers Pater de Noël:

C'est une bière brune, qui dégage un parfum très présent et fruité. En bouche elle présente un mélange subtil de caramel et de fruit. Elle à un caractère original, c'est son parfum qui fait sa qualité.